Linsen-Mais-Salat mit Ajvar

Name: Linsen-Mais-Salat mit Ajvar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 125 g Linsen, rote; 1 kl. Dose/n Mais; 150 g Ajvar, mild; n. B. Wasser; 2 EL Essig; 2 EL Öl; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen mit der doppelten Menge Wasser ca. 10 Minuten kochen. Dabei darauf achten, dass die Linsen noch etwas Biss haben, also nicht zu breiig werden. Die Linsen danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Den Mais abtropfen lassen und mit den gekochten Linsen und dem Ajvar vermengen. Am Schluss mit Essig und Öl abschmecken.
Schritt 3

Ich empfehle, den Salat eine Stunde lang kaltzustellen, damit er durchziehen kann.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.