Lauchsuppe

Name: Lauchsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stg. Lauch; 30 g Margarine; 1 l Brühe; 2 EL Sahne; 2 EL Petersilie

Zur Verbesserung 1 Ecke Schmelzkäse in der Suppe auflösen. Mit Petersilie garnieren.

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauch putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Margarine in einem Topf zerlassen, Lauch darin glasig andünsten. Mehl zugeben und kurz mitdünsten. Kalte Brühe langsam zugießen, glattdrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Die Suppe mit der Sahne noch verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.