Lasagne Kuri

Backofen auf ca. 180 - 200 Grad vorheizen.

Das Hackfleisch mit der Hälfte des Tomatenmarks, Crème fraîche, sowie Salz und Pfeffer vermengen. Nach Geschmack kann man auch noch Zwiebel und Petersilie untermischen.

Den Boden einer kleinen gefetteten Auflaufform mit Lasagneplatten auslegen. Mit Hackfleisch belegen, darauf Lasagneplatten und wieder Hackfleisch legen. Die oberste Schicht soll Hackfleisch sein. Den Käse darüber streuen. Bei 180 Grad ca. 30 - 40 Minuten garen.

Die Lasagneplatten werden im Ofen weich. Durch die Flüssigkeit im Hackfleisch wird kein Wasser benötigt. Evtl. mit einer Gabel in der Mitte einstechen und prüfen ob noch Widerstand vorhanden ist. Wenn der Käse geschmolzen ist und langsam braun wird, dürfte die Lasagne gar sein.

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