Lachs - Spaghetti mit Spinat

Name: Lachs - Spaghetti mit Spinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 30 g Walnüsse; 1 kg Blattspinat; 1 kleine Zwiebel(n); 1 EL Öl; Salz und Pfeffer; Muskat; 400 g Spaghetti; Salzwasser; 200 ml Gemüsebrühe; 100 g Sahne; 75 g Räucherlachs, gewürfelt; etwas Zitronensaft

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Den Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Zwiebel hacken und im heißen Öl anschwitzen. Den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Spaghetti nach Packungsanleitung im Salzwasser zubereiten.
Schritt 3

Die Gemüsebrühe mit der Sahne aufkochen und 10 Min. köcheln lassen. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Spaghetti abtropfen lassen und mit der Soße, den Walnüssen, dem Spinat und dem gewürfelten Lachs mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.