Lachs auf Tomatenrahm - Tagliatelle

Name: Lachs auf Tomatenrahm - Tagliatelle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Lachsfilet(s); 200 g Tagliatelle; 3 große Tomate(n); 3 EL Olivenöl; Basilikum, frisch; Salz und Pfeffer; 125 ml Sahne; Zitronensaft; Suppengewürz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser kochen.
Schritt 2

Die in Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinierten Lachsfilets in einer Pfanne bei mäßiger Hitze in Olivenöl anbraten.
Schritt 3

Die Tomaten schälen und würfeln. Olivenöl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Tomatenstücke darin gut anbraten, mit etwas Kochwasser von den Nudeln aufgießen. Mit Salz, Pfeffer, frischem Basilikum und Suppengewürz abschmecken.
Schritt 4

Die gekochten Tagliatelle zur Tomatensauce geben und mit der Sahne vermengen. Gut durchziehen lassen.
Schritt 5

Den Lachs auf dem Nudelbett servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.