Käsesalat mit Meerrettichdressing

Den Gouda in mundgerechte Stückchen würfeln. Paprika waschen, weiße Innenhäute entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mais abtropfen lassen. Alles in eine Salatschüssel füllen und mischen. Aus dem Öl, Essig, Meerrettich, Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen und über den Salat geben, alles noch mal gut durchmischen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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