Käsesalat Hawaii à la Gabi

Käse und Schinken in 2 cm lange schmale Streifen schneiden. Ananas in schmale Stückchen schneiden.

Die Mayonnaise mit dem Ananassaft verrühren, die Erdnüsse unterheben und das Dressing mit Essig, Pfeffer, Ingwer und Koriander würzig abschmecken. Käse, Schinken und Ananas untermischen und den Salat vor dem Servieren mindestens 3 Std. ziehen lassen.

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