Käse - Wirsing Makkaroni

Die Zwiebeln würfeln und fettfrei andünsten, Tatar dazu geben und krümelig braten.

Wirsing und Tomaten in kleine Stücke schneiden und beides zum Tatar geben, mit Brühe ablöschen, Schmelzkäse einrühren und ca. 8 Minuten garen. Mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.

Ist gut bissfest, aber sehr, sehr lecker. 2 Minuten später ist es schon zu weich, aber das ist natürlich Geschmacksache.

Das Gemüse über die gekochten Nudeln geben.

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