Kärntner Reindling

Übliche Zubereitung für Germteig. Mit Trockengerm geht´s am einfachsten und gelingt bestimmt!

Dann 1 cm dick ausrollen, mit der zerlassenen Butter bestreichen, füllen, aufrollen und ein Reindl oder der Gugelhupfform, ich habe eine Kranzform genommen, ausbuttern und hineinlegen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 180 Grad etwa 40 min backen.

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