Krabbencocktail an Blattsalat

Die Salatblätter waschen und gut trocken. Auf 4 Tellern verteilen.

Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Die Hälfte davon unter die Joghurtsauce geben.

Garnelen kurz waschen und im Sieb abtropfen lassen. Die Garnelen nun auf den Salatblättern verteilen und mit der Sauce begießen. Zuletzt die Sauce mit den restlichen Kräutern betreuen.

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