Blattsalat mit Champignons in Dickmilchdressing

Den Blattsalat waschen und in Streifchen schneiden. Die Champignons abbürsten sowie blättrig schneiden und mit dem Limettensaft und Wasser kurz dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Zuerst den Blattsalat auf die Teller verteilen, dann die Champignons und zuletzt das Dressing.

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