Krautis Raviolisalat

Name: Krautis Raviolisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Ravioli mit Pestofüllung, alternativ Käsefüllung; 200 g Cocktailtomaten, halbiert und in Scheiben geschnitten; 100 g Serranoschinken, in feine Streifen geschnitten; 50 g Rucola, gewaschen und geputzt; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 Kugel Mozzarella, in feine Würfel geschnitten; 5 EL Olivenöl; 4 EL Himbeeressig; 2 EL Balsamicocreme; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Chilipulver; 1 EL Kräuter, italienische (Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin ) frisch oder getrocknet; 1 EL Parmesan, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Ravioli in Salzwasser garen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3

Die übrigen Zutaten und die Ravioli in die Schüssel geben und vorsichtig alles locker mischen. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.