Kohlrabi - Frischkäse - Aufstrich

Name: Kohlrabi - Frischkäse - Aufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Kohlrabi; 200 g Frischkäse, natur; 1 kleine Zwiebel(n); 2 TL Rapsöl; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer; Majoran, reichlich, frisch oder getrocknet

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Den Kohlrabi waschen, schälen, raspeln und zum Frischkäse geben. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zum Frischkäse geben. Den Majoran waschen, grob hacken und dazugeben.
Schritt 2

Das Rapsöl hinzugeben und alles mit einem Schneebesen cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

poogy says:

Hallo aus Wien ich habe gerade Deinen Aufstrich gemacht. Ich bin heilefroh endlich etwas gefunden zu haben was es nicht bei jedem Buffet gibt. Ich hab einen Spritzer Zitrone reingegeben weil ich diesen Zitrusgeschmack sehr liebe aber ich mach das Rezept sicherlich wieder Ein eher milder nicht sehr geschmacksintensiver Aufstrich aber mit einem sehr feinen Geschmack. Lg Poogy
asiaSF says:

Hallo liz_is, wir mögen Kohlrabi roh sehr gerne und so habe ich Deinen Brotaufstrich gefunden. Er schmeckt sehr lecker, aber ist natürlich sehr mild und geht neben anderen Aufstrichen leicht unter. Daher immer zu Anfang essen! Ich werde das nächte Mal etwas weniger Majoran verwenden aber ansonsten wird es den Kohlrabi-Frischkäse wieder geben. Danke für die Anregung und das Rezept! LG, asiaSF PS Fotos hochgeladen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		70 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kohlrabi - Frischkäse - Aufstrich

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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