Knuspriger Bananen - Nuss - Kuchen

Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform oder eine Springform mit 22 cm Durchmesser gut einfetten.

Bananen schälen und würfeln. Die Bananenwürfel mit ca. 1/4 des Mehls vermischen.

Aus den weiteren Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Bananenwürfel zum Schluss unter den Rührteig mischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

In den Backofen schieben und ca. 50 - 60 Min. backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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