Knusprige Mett-Krautbrötchen überbacken mit leckerem Käse

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Dann die ofenfrischen Brötchen in der Mitte waagerecht aufschneiden. Das Hackfleisch gleichmäßig auf die Brötchenhälften streichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl bestreichen und die Brötchenhälften mit der Fleischseite nach unten in das heiße Öl legen, nicht zu lange ca. 2 - 3 Minuten. Dann die Brötchenhälften umdrehen und noch mal ca. 1 Minute braten, dann rausnehmen. Und am besten gleich auf ein mit Backpapier gelegtes Backblech legen.

Nun die Hälften mit rohen oder in der Pfanne gerösteten Zwiebeln belegen, das ist Geschmackssache. Nun noch mit dem Krautsalat und mit beliebigem Käse belegen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.