Känguru - Kekse

Name: Känguru - Kekse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Butter oder Margarine; 180 g Zucker; 2 Ei(er); 1 Pck. Vanillezucker; 350 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 5 Tasse/n Cornflakes; 100 g Schokolade, gehackte; 125 g Rosinen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den erste 6 Zutaten einen Rührteig herstellen, anschließend die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben. Auf ein gefettetes Backblech, mit Abstand, walnussgroße Bällchen setzen und in 15 - 20 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

DieFroh says:

@RatFan danke für deinen Erfahrungsbericht :-) Ich habe die Kekse heute zum ersten Mal gebacken. Die Cornflakes habe ich 125 gr rein gemacht (basiert auf Back-Umrechnung von Tassen zu gramm). Am Anfang war ich skeptisch da mir die Menge der Cornflakes viel zu viel vorkam. Aber doch sind die Kekse von der Konsistenz her perfekt und knusprig. Beim nächsten Mal werde ich die Menge der Cornflakes und Zucker reduzieren. Liebe Grüße
RatFan says:

@DieFroh Ich hab die Kekse eben zufällig gebacken und die Cornflakes mal abgewogen, sind knapp 60g bei mir. Zucker reduziere ich immer auf ca. 130g. Mehl hab ich diesmal Dinkemehl genommen, halb Vollkorn halb 630er. Und es kam noch kleingehackte Schokolade rein, die weg musste. Kann die Kekse nur empfehlen, sooo lecker!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		5631 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Känguru - Kekse

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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