Kleine Küchlein aus dem Glas

Mehl, Mandeln, Zucker und Butter zu Streuseln verkneten und die Hälfte in 12 kleine eingefettete, à ca. 220 ml, Gläschen (Einmach-) verteilen.

Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und auf die Gläschen verteilen. Restliche Streusel daraufgeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) circa 30 bis 35 Minuten backen.

Küchlein im Glas auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Wer mag, kann auch geschlagene Sahne auf die Küchlein spritzen (Spritztülle) und mit je einer Erdbeere garnieren.

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