Kirschpfannkuchen vom Blech

Name: Kirschpfannkuchen vom Blech - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 4 EL Zucker; 200 ml Milch; 100 g Mehl; 2 EL Mineralwasser; 1 Glas Kirsche(n) (720 ml); etwas Fett für´s Blech; 150 ml Eis Vanille-Geschmack; etwas Puderzucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen, hineinschieben.
Schritt 2

Eier und 2 EL Zucker sehr schaumig schlagen. Milch unterrühren. Mehl und Mineralwasser esslöffelweise unterrühren. Kirschen abtropfen lassen.
Schritt 3

Blech aus dem Ofen nehmen, Backpapier sofort fetten. Teig darauf gießen, Kirschen darauf verteilen. Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Aus dem Eis 4 Kugeln oder Würfel formen.
Schritt 4

Pfannkuchen mit 2 EL Zucker bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, in Scheiben schneiden. Mit Eis anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bunny2204 says:

superlecker. 5 Sterne von uns. hab den Pfannkuchen nach dem backen mit Zimt und Zucker bestreut.
Michaela_79 says:

Mega lecker!!! Ersetzt das teure Crêpes von der Kirmes. Vielen Dank für die tolle Idee!