Kartoffelsalat mit Joghurt und Schmand

Name: Kartoffelsalat mit Joghurt und Schmand - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 Portion(en)
Ingredients: 1 ¾ kg Kartoffel(n), festkochend; 3 Lauchzwiebel(n); 1 Becher Schmand; 500 ml Joghurt; 2 große Zwiebel(n); 3 EL Kürbiskernöl; 2 EL Senf, scharf; ½ TL Pfeffer, weiß, aus der Mühle; ½ TL Salz; 1 EL Brühe, instant; 4 EL Aceto balsamico; 1 EL Kräuter (Salatkräuter), getrocknet, oder TK

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln in der Schale ca. 20 min. in Salzwasser kochen, pellen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Gehackte Zwiebeln und fein geschnittene Lauchzwiebeln unterheben.
Schritt 2

Die restlichen Zutaten im Mixer pürieren, zu den Kartoffeln geben und unterheben.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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