Kartoffel-Twister Spiralen - Tornados

Man braucht für das Rezept einen Spiralschneider und Holzspieße. Das Rezept ist wirklich ganz einfach.

Die rohe Kartoffel mit oder ohne Schale mit einer Kartoffel-Spiralschneider-Maschine (meine heißt Mr. Potato Twist) in eine Spirale schneiden. Die Maschine sorgt dann dafür, dass die Kartoffel schon fertig auf den Holzspieß gewickelt ist.

Nun kann der Spieß auch schon in die Fritteuse ins erhitzte Öl. Ca. 5 -10 Min backen, bis die Kartoffel schön gold-gelb gebacken ist.

Jetzt noch auf einem Küchentuch abtropfen lassen und würzen, z. B. mit Salz, Paprika, Knoblauch oder BBQ-Gewürz.

Dazu passt zum Beispiel auch ein schöner Käsedip.

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