Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

Name: Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 520 g Sauerkraut (Weinsauerkraut); 500 ml Gemüsebrühe; 5 große Kartoffel(n), vorwiegend festkochend; etwas Sonnenblumenöl; etwas Salz; etwas Pfeffer

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

520 g Sauerkraut (Weinsauerkraut)

500 ml Gemüsebrühe

5 große Kartoffel(n), vorwiegend festkochend

etwas Sonnenblumenöl

etwas Salz

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und ca. 3 Minuten in dem heißem Öl anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Weinsauerkraut hinzufügen und weitere ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mooreule says:

Hallo, ein sehr einfaches, schnell gemachtes und sehr leckeres Rezept, hab dank dafür. Liebe Grüße Mooreule
Ini-Bini22 says:

Endlich mal ein Sauerkrauteintopf ohne Fleisch. Sehr lecker und schnell gemacht, danke :)