Erdbeer - Spekulatius Sterne

Teigzutaten verkneten und eine Stunde kalt stellen.

Sterne ausstechen und aus der Hälfte der Kekse noch mal kleine Sterne aus der Mitte ausstechen. Bei Umluft 160°C ca. 8 Min. backen.

Die Kekse mit dem Stern in der Mitte mit Puderzucker bestreuen. Die ganzen Sterne mit erwärmter Erdbeer-Spekulatius Marmelade bestreichen und den anderen Stern darauf kleben.

Nach dem Kaltwerden das Loch nochmals mit Marmelade füllen.

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