Kartoffel-Hot-Dog mit Käse

Name: Kartoffel-Hot-Dog mit Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Käse; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); etwas Paprika (edelsüß); etwas Muskatnuss (gerieben, frisch); 6 EL Paniermehl

Das Rezept ist recht aufwändig und nicht schnell mal eben nebenher zu machen. Hat aber einige Vorteile. Es ist sehr preiswert und sehr sättigend. Es lässt sich hervorragend vorbereiten und kann auch ungebraten über Nacht im Kühlschrank ruhen. Gebraten kann es im Ofen locker bei 60 °C für mindestens 1 Stunde warm gehalten werden und das Gericht verträgt es auch einfach im Ofen wieder aufgeknuspert zu werden. Dazu die Würste bei 175 °C für 15 Minuten im Ofen regenerieren. Ideal für Kindergeburtstage und Jugendfeten oder als Mitternachtsimbiss.

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

150 g Käse

etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

etwas Paprika (edelsüß)

etwas Muskatnuss (gerieben, frisch)

6 EL Paniermehl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bratwürste häuten und in Mehl wälzen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, fein reiben und mit dem Ei, Muskat, Salz, Pfeffer, Paprika und dem Käse verkneten.
Schritt 3

Die Würste in den Teig einhüllen und im Paniermehl wenden. Im heißen Öl rundherum braun braten und im Ofen bei 150 °C 15 Minuten nachziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.