Kartoffel - Gratin

Die Pellkartoffeln abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter einreiben und mit der Knoblauchzehe ausreiben oder mit Knoblauchpulver ausstreuen nach Geschmack.

Sahne, Créme Fraîche, Eier und Knoblauchsalz verrühren. Die Kartoffeln und den Käse abwechselnd in der Auflaufform schichten und mit der Sahnesoße übergießen. Bei 200°C etwa 30-45 Min überbacken.

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