Karamellisierte Knoblauch-Nudeln

Name: Karamellisierte Knoblauch-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Reisnudeln; 3 EL Butter, vegane; 2 EL Rohrohrzucker; 2 EL Sojasauce; 3 Knoblauchzehe(n); 3 Frühlingszwiebel(n)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Reisnudeln 5 - 6 Minuten in Wasser kochen.
Schritt 2

Den Knoblauch hacken, die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Etwas vom grünen Teil der Frühlingszwiebel als Garnitur beiseite stellen.
Schritt 3

Die Butter in einem Wok erhitzen und die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch glasig anschwitzen. Den Zucker hinzugeben und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann die Sojasauce unterrühren.
Schritt 4

Die Nudeln abgießen und mit der Soße verrühren. Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.