Jäger-Spätzle-Pfanne

Name: Jäger-Spätzle-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 700 g Spätzle aus dem Kühlregal; 350 g Putengeschnetzeltes; 200 g Champignons, braun; 50 ml Sahne, ca.; 150 ml Milch, ca.; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; etwas Petersilie oder Schnittlauch; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

700 g Spätzle aus dem Kühlregal

350 g Putengeschnetzeltes

200 g Champignons, braun

50 ml Sahne, ca.

150 ml Milch, ca.

1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt

etwas Petersilie oder Schnittlauch

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Champignons vierteln und die Zwiebel kleinschneiden. Das Geschnetzelte in Öl scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Schritt 2

Dann die Zwiebelwürfel zusammen mit den Champignons anbraten. Mit einen Schuss Milch ablöschen und auf mittlerer Stufe kurz köcheln lassen.
Schritt 3

Die Spätzle und das Geschnetzelte, sowie Milch und Sahne dazugeben. Durchschwenken, aufköcheln und auf niedriger Stufen mit geschlossenen Deckel ca. 10 min. köcheln lassen, bis alles schön cremig ist.
Schritt 4

Nach Geschmack salzen und pfeffern. Zum Schluss noch etwas Schnittlauch darüber streuen, dann servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.