Italienischer Schichtsalat

Name: Italienischer Schichtsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (z. B. Penne); Salzwasser; Salz und Pfeffer, weißer; Zucker; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Basilikum; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 3 EL Olivenöl; 400 g Salatcreme, leichte; 300 g Naturjoghurt, vollmilch; 7 EL Milch; 600 g Tomate(n); 500 g Mozzarella

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Die Kräuter waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen, in einen Behälter geben, das Öl hinzufügen und pürieren. Dann mit Salatcreme, Joghurt und Milch verrühren, kräftig abschmecken.
Schritt 2

Die Nudeln abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit den Nudeln und der Kräutersoße in eine Schüssel schichten. Mit Soße abschließen und ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.