Italienische Käsecreme

Tomaten und Oliven in der Küchenmaschine zerkleinern, Kräuter und Frischkäse hinzu geben und alles gut vermengen. Damit es schön cremig wird, vom Öl der eingelegten Tomaten einen Schuss dazugeben und verrühren.

Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen. Dazu passt alles, Baguette, dunkles Brot, Cracker (sehr lecker).

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