Himmlische Thunfischcreme

Den Schmand (wir nehmen gerne eine Lightversion mit 14,5 % Fett) und den Quark in einer Schüssel cremig rühren. Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Kapern und Gewürzgurken klein schneiden. Die hart gekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken.

Alle Zutaten in der Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lässt sich gut einen Tag vorher vorbereiten, denn durchgezogen schmeckt der himmlische Aufstrich noch besser.

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