Ingwerlikör mit Honig

Name: Ingwerlikör mit Honig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 7 d 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 80 g Ingwer, geschält; 180 g Rohrzucker; 200 ml Wasser; 80 g Honig; 400 ml Wodka

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	7 Tage

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den geschälten Ingwer klein stückeln und zusammen mit dem braunen Rohrzucker, dem Wasser und Honig in einen Kochtopf füllen. Den Inhalt verrühren, erhitzen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Alles abkühlen lassen, den Wodka hinzufügen und vermischen. Den gesamten Inhalt des Topfes in ein verschlossenes Gefäß füllen und eine Woche ziehen lassen. Anschließend die Ingwerstückchen heraus sieben.
Schritt 2

Alles zusammen ergibt ca. 700 ml fertigen Likör.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.