Indische Gewürznüsse

Nüsse in einer Schüssel mit der zerriebenen Chili-Schote, Honig, Öl, Garam Masala und Paprikapulver mischen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei Umluft 190 Grad unter häufigem Wenden 8-10 Min. rösten.

Nüsse herausnehmen und noch heiß nach Geschmack mit Salz und etwas Zucker (ich habe Zimtzucker genommen) bestreuen.

Kurz mischen und abgekühlt servieren.

Luftdicht verpackt bleiben die Nüsse einige Tage frisch.

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