Hüttenkäse-Dip mit Gemüse

Den Staudensellerie schälen und von den harten Aussenfäden befreien, dann in Würfel schneiden. Den Schnittlauch putzen, trocken tupfen, dann fein schneiden. Nun beide Zutaten, bis auf etwas zum Garnieren, mit Hüttenkäse, Joghurt und Sherry verrühren. Den Hüttenkäse-Dip mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit dem zurückgelassenen Sellerie und Schnittlauch bestreuen.

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