- 30 Minuten
Heringsstipp Light
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Matjesfilets abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen, damit das Öl aufgesaugt werden kann.
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Die saure Sahne in eine Schüssel geben (möglichst eine Schüssel mit Deckel) und mit Salz, Pfeffer und Zucker cremig rühren. Zwiebel, Äpfel und Gurken in 1 cm große Würfel schneiden und in die saure Sahne geben. Zum Schluss die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden und hinzu fügen. Alles gut umrühren und danach für 12-24 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Als Variation kann man frischen oder gefrorenen Dill unterrühren.
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Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und mit dem Heringsstipp genießen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 822 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: