- 20 Minuten
Salat mit Glasnudeln
Zutaten
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Fleisch, Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Möhren raspeln.
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Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Sojasoße würzen. Zwiebel zugeben und mitdünsten. Anschließend Paprika und Möhren zugeben und mitdünsten. Alle Zutaten dünsten, bis sie weich sind.
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Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießend und 3 Minuten ziehen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und zum Rest geben.
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Alles gut miteinander vermischen und noch mal mit Salz und Sojasoße abschmecken. Abkühlen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: