Gurkensalat in feiner Dill-Senf-Sauce mit Pinienkernen

Die Salatgurke waschen, schälen und klein schneiden bzw. hobeln. Die Pinienkerne in einer unbeschichteten Pfanne anrösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.

Wer mag, kann das Chili auch weglassen.

Die Gurken mit dem Dressing mischen und die Pinienkerne darauf streuen.

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