Gurkensalat einmachen

Die Gurken in Scheiben schneiden. Das Wasser mit den restlichen Zutaten zum Kochen bringen. Die Gurkenscheiben in 2 500-ml-Einmachgläsern verteilen, mit der kochenden Salzlösung übergießen und 10 Minuten im Backofen sterilisieren. Die Gläser gut verschließen und abkühlen lassen.

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