Gurken-Rucola-Salat

Name: Gurken-Rucola-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; 125 g Rucola; 2 Stk. Fleischtomate; 2 Stk. Zwiebel; 8 EL Tomatensaft; 4 Tr Tabasco; etwas Kräutersalz; etwas Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 1 EL Kräuteressig; 1 EL Birnendicksaft

Arbeitszeit:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke klein raspeln. Rucola fein schneiden. Tomaten vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen und fein hacken.
Schritt 2

Salat vermengen.
Schritt 3

Aus dem Tomatensaft, Tabasco, Olivenöl, Birnendicksaft und dem Kräuteressig ein Dressing rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.