Grüner Salat mit Garnelen und Honig-Senf-Dressing

Zuerst den Salat waschen und klein zupfen. Die Garnelen in einer Pfanne anbraten. Währenddessen das Dressing aus Öl, Senf, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.

Den Salat in einer Schüssel mit dem Dressing mischen und auf vier Tellern anrichten. Die angebratenen Garnelen darauf legen. Besonders dekorativ machen sich die Kresseblätter und -blüten obenauf.

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