Grieschicher Nudelsalat, schnell gemacht

Name: Grieschicher Nudelsalat, schnell gemacht - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Penne; Salzwasser; 75 g Pinienkerne; 150 g Rucola; 120 g Tomate(n), getrocknete in Öl; 100 g Feta-Käse; 2 EL Balsamico; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 2 TL Zucker; Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Pinienkerne mit etwas Öl leicht anrösten.
Schritt 2

Den Rucola waschen, die festen Stiele abschneiden und die Blätter halbieren. Den Feta-Käse in kleine Würfel und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
Schritt 3

Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.