Grießauflauf

Name: Grießauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Milch; 125 g Grieß; 2 EL Butter; 2 EL Zucker; 2 Eigelb; 2 Eiweiß; 1 EL Rosinen; 1 Apfel; Fett, für die Form; Zucker, zum Bestreuen; Butter, zum Bestreuen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Milch aufkochen lassen, Grieß darunter rühren. Quellen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Zucker und Eigelb schaumig rühren. Rosinen und klein geschnittenen Apfel dazugeben. Grießmasse löffelweise hinzugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Schritt 3

Alles in eine gefettete Auflaufform geben mit Zucker und Butterflöckchen bestreuen.
Schritt 4

30 – 45 min bei 160°C Heißluft im Backofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Friedebob says:

Danke für dieses Rezept! Gab es gestern zu Mittag. Habe allerdings die Menge der Äpfel auf 4 erhöht und eine ganze handvoll Risiken genommen. Ansonsten habe ich mich streng ans Rezept gehalten. ;-) Ergebnis: fruchtig und lecker Gibt es jetzt garantiert öfter :-) ... und ich werde auch die Obstart variieren. Kann ich mir auch gut mit Kirschen vorstellen
monika56pension says:

Heute gab es diesen Grießauflauf auch bei uns. Ich habe ihn zusammen mit einer Schokoladensauce serviert. Das Rezept wurde verdoppelt, Hafermilch und Vollkornweizengries verwendet, die Rosinen weggelassen,da unser Enkel sie nicht mag. Ansonsten bin ich genau nach Anleitung vorgegangen und das Ergebnis als süßes Mittagessen serviert. Die Familie war sehr zufrieden und der Enkel möchte nun öfters Griesauflauf bekommen. Werde darum das nächste mal Birnen verwenden. Danke für das Rezept.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		477 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Grießauflauf

Zutaten

Mark

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