Gratinierter Käseteller mit Kräutervinaigrette

Name: Gratinierter Käseteller mit Kräutervinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Käse, (z.B. Allgäuer Emmentaler oder Bergkäse); 150 g Käse, (Brie); 150 g Käse, (Münsterkäse); 150 g Käse, Rotkulturkäse (z.B. Limburger oder Klosterkäse); 150 g Blauschimmelkäse, (z.B. Bavaria blu oder Cambozola); ½ Zitrone(n), Saft davon; 6 EL Olivenöl; 2 Tomate(n), entkernt und gewürfelt; ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen; ½ Bund Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Käsesorten in Scheiben schneiden und auf vier Teller verteilen.
Schritt 2

Für die Vinaigrette Zitronensaft, Tomaten und Kräuter salzen und pfeffern, dann mit Olivenöl verrühren. Die Teller unter einem Grill 2-3 Min. gratinieren. Mit etwas Vinaigrette servieren. Dazu passt Baguette oder Ciabattabrot.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Gratinierter Käseteller mit Kräutervinaigrette

Zutaten

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