Gnocchi in Champignon-Käse-Schinken-Sahnesauce

Name: Gnocchi in Champignon-Käse-Schinken-Sahnesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal; 400 g Champignons; 2 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 100 g Schinken, gewürfelt; 200 g Sahne; 100 g Emmentaler oder Parmesan, gerieben; Butter zum Braten; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Champignons und Zwiebeln in Scheiben schneiden, Knoblauch pressen.
Schritt 2

In einer Pfanne die Gnocchi nach Packungsanweisung in etwas Butter ca 10 - 12 Minuten braten.
Schritt 3

Gleichzeitig in einem großen Topf das Gemüse in etwas Butter dünsten, bis die Champignons zusammengefallen und die Zwiebeln glasig sind. Schinkenwürfel zugeben und etwas braten. Langsam die Sahne zugeben und kurz köcheln lassen. Mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken und die Soße mit den Gnocchi in der Pfanne vermischen. Käse drüber streuen und etwas in der Pfanne schmelzen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.