Gieblis Schlehengelee aus frischen Schlehen

Name: Gieblis Schlehengelee aus frischen Schlehen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Schlehen, frisch; 500 g Gelierzucker 1:1; 500 ml Wasser

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Schlehen, frisch

500 g Gelierzucker 1:1

500 ml Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Falls die Schlehen vor dem ersten Frost geerntet wurden, sollten sie einen Tag ins Gefrierfach.
Schritt 2

Die Schlehen (sie können auch noch gefroren sein) ca. 5 Minuten kochen lassen. Nachdem sie aufgeplatzt sind, im Sieb abseihen.
Schritt 3

Den entstandenen Schlehensaft erneut im Topf zum Kochen bringen und mit dem Gelierzucker weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 4

Das Gelee in entsprechende Gefäße abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

anitaintensiv says:

das war ein supet Vorschlag.
angelika2603 says:

Moin kleiner Tip, den Schlehensaft im Dampfentsafter zubereiten. der Unterschied ist gravierend. LG Angelika