Birnen-Stachelbeer-Marmelade

Name: Birnen-Stachelbeer-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 700 g Stachelbeeren, geputzt und halbiert; 500 g Gelierzucker, 2:1; 300 g Birne(n), geschält, entkernt und fein gewürfelt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

700 g Stachelbeeren, geputzt und halbiert

500 g Gelierzucker, 2:1

300 g Birne(n), geschält, entkernt und fein gewürfelt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hälfte der Stachelbeeren fein pürieren, dann alles in einem großen Topf nach Packungsanleitung kochen und in saubere Schraubdeckelgläser füllen. Diese fest verschließen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Birnen gleichen die Säure der Stachelbeeren aus und sind deutlich günstiger als der Standard-Marmeladenpartner für Stachelbeeren, die Kiwi.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

omaskröte says:

Hallo, sehr lecker heute morgen probiert. Danke für das Rezept. LG Omaskröte
fumpi2808 says:

sehr lecker! Die ganze Familie liebt diese Marmelade!