- 2 Stunden
Gesunde Kekse
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Mehl und Kleie gründlich vermischen. Die Äpfel und die Karotte separat reiben und zu der Mehlmischung hinzufügen. Nach Belieben Rosinen oder andere Trockenfrüchte unterheben.
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Alles unter Zugabe von Zimt und Öl gründlich vermischen. Wer mag, kann nun Zucker bzw. Honig oder Sirup hinzufügen.
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Die Masse mithilfe zweier Löffel auf ein Backblech setzen. Nun in den auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Ofen stellen. Nach 10 min. die Temperatur auf 180°C verringern und weitere 30 min. backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 618 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: