Geröstete Grießsuppe

Name: Geröstete Grießsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 EL Grieß (Hartweizengrieß); 1 EL Butter; 1 Liter Brühe; etwas Öl

Zutaten

3 EL Grieß (Hartweizengrieß)

1 EL Butter

1 Liter Brühe

etwas Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter mit einem Schuss Öl in einem Topf zerlassen, den Grieß darin anrösten bis er dunkel wird. Mit der Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Achtung, der Grieß qualmt beim rösten. Nicht zu schnell mit der Brühe ablöschen, je dunkler der Grieß, desto nussiger der Geschmack von der Suppe.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.