Gemischter Obstsalat

Obst je nach Art vorbereiten (entkernen, schälen), in feine Scheiben oder Fruchtfilets schneiden. Mit Zucker, Zitrone, auch mit Edelspirituosen mazieren, eisen. Gehackte Nüsse oder Mandeln können zugegeben werden. Erst kurz vor dem Servieren Erdbeeren und Bananen zugeben.

Halbfeste Schlagsahne, Vanilleeis oder Feingebäck separat reichen.

Achtung - Reihenfolge bei der Obstzusammenstellung beachten: erst säuerliche dann säurearme Obstsorten dann empfindliches Beerenobst!

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