Geflügelsalat mit Spargel

Name: Geflügelsalat mit Spargel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Hähnchenfleisch, gekochtes (z.B. Hühnerbrustfilet); 500 g Spargel, gekochter; 150 g Schinken, gekochter (dicke Scheiben); etwas Salat (einige Blätter); 4 EL Crème fraîche; 3 EL Mayonnaise; Salz und Pfeffer

Zutaten

300 g Hähnchenfleisch, gekochtes (z.B. Hühnerbrustfilet)

500 g Spargel, gekochter

150 g Schinken, gekochter (dicke Scheiben)

etwas Salat (einige Blätter)

4 EL Crème fraîche

3 EL Mayonnaise

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hähnchenfleisch in Streifen und Spargel in Stücke schneiden. Schinken in sehr kleine Stücke schneiden. Salatblätter waschen und abtupfen und in feine Streifen schneiden. Die Salatblätter auf vier kleine Teller als Unterlage verteilen oder auf einer großen Platte anrichten. Creme fraiche aufschlagen, die Mayonnaise unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenfleisch und Spargel in einer Schüssel miteinander vermischen, die Hälfte der Sauce und die Hälfte des Schinkens unterheben und noch mal gut vermischen.
Schritt 2

Auf den Tellern oder der Platte anrichten. mit dem restlichen Schinken und der Sauce garnieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.