Gebratene Nudeln mit Würstchen

Zuerst die Nudeln bissfest kochen, sollten nicht zu weich werden.

Zwischenzeitlich die Würstchen in dünne Scheiben schneiden und in etwas Öl leicht anbraten, dann wieder aus der Pfanne nehmen. Die abgetropften Nudeln in die heiße Pfanne geben und scharf anbraten, dass sie eine schöne Kruste bekommen. Dann wieder die Würstchen dazu.

Wenn die Nudeln schön knusprig sind, kommen die verquirlten Eier dazu, dann schön umrühren, dass sich die Eier gut verteilen und ebenfalls ein bisschen anbraten. Anschließend mit Fondor würzen. Wer mag, kann auch noch Ketchup drauf tun.

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