Gebackener Camembert mit getrockneten Cranberries

Name: Gebackener Camembert mit getrockneten Cranberries - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 EL Semmelbrösel; 1 EL Petersilie (gehackt, glatt); 1 TL Thymian (gehackt); 30 g Zucker

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Zutaten

4 EL Semmelbrösel

1 EL Petersilie (gehackt, glatt)

1 TL Thymian (gehackt)

30 g Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Relish Cranberries mit dem Saft aufkochen. Ohne Deckel kochen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Beeren abkühlen lassen. Ingwer schälen und reiben. Alle Relish-Zutaten in einen Mixer geben und zu Püree verarbeiten. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Schritt 2

Für den Camembert die getrockneten Cranberries fein hacken und mit Semmelbröseln, Thymian und Cranberries vermischen. Camembert in 8 Stücke schneiden. Diese zuerst in verquirltem Ei und anschließend in der Bröselmischung wenden. Vorgang wiederholen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 175 Grad 3-4 Minuten backen. Camembert heiß mit Relish servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.